Założona przez Oskara Schramma w 1988 roku rodzinna firma od jesieni 2009 roku jest zarządza przez Marię Schramm. W ofercie marki LOTUS oferujemy duży wybór pysznych wegetariańskich i wegańskich produktów ekologicznych. W naszym zakładzie produkcyjnym w Górnej Bawarii około 80 pracowników pracuje z wielką troską, pasją, aby tworzyć zdrową i bezpieczną żywność. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych i jeśli to możliwe są uprawiane lokalnie.

LOTUS oferuje szeroką gamę produktów wegańskich i wegetariańskich. Wszystkie produkty objęte są gwarancją bez zbędnych dodatków i konserwantów. Codzienna świeża produkcja z dbałością, pasją i umiejętnościami łączy się w smaku każdego produktu LOTUS. Wszystkie świeże produkty są przygotowywane w możliwie najkrótszym czasie i gotowe do spożycia.

Zależy nam na ochronie środowiska, zasobów oraz zdrowia i bezpieczeństwa naszych pracowników. Chcemy oferować w naszych produktach najczystsze, najbardziej elementarne składniki, które są dobre dla ludzi i dla ziemi. Dlatego przy podejmowaniu decyzji biznesowych oraz podczas zarządzania naszymi zasobami i infrastrukturą bierzemy pod uwagę potencjalny wpływ na środowisko i społeczeństwo. 100% naszej energii elektrycznej pochodzi z całkowicie odnawialnych źródeł. Stale oceniamy sprawność naszych urządzeń technicznych i stosujemy odzyskiwanie ciepła tam, gdzie to możliwe. Przekształciliśmy cały obiekt ze świetlówek na świetlówki LED. Nasze opakowania zawierają 57% plastiku pochodzącego z recyklingu, co przyczynia się do gospodarki w obiegu zamkniętym.

Czasami konsumenci kojarzą produkty typu garmażeryjnego z niezdrowym fast foodem. Produkty Lotus dowodzą czegoś wręcz przeciwnego: zapewniamy pyszne pełnowartościowe posiłki. Ponadto nasz zespół ekspertów ds. żywności stale pracuje nad rozwojem nowych innowacyjnych produktów. W ten sposób podejmowane są nowe trendy w żywności.